02 Oct, 2025ใครว่ากล้วยเป็นแค่ผลไม้ธรรมดาๆ ต้องบอกเลยว่าคุณอาจมองข้ามขุมทรัพย์ด้านสุขภาพไปแล้ว เพราะกล้วยแต่ละชนิด และแต่ละช่วงความสุก กลับซ่อนคุณประโยชน์ที่แตกต่างกันไว้แบบไม่ซ้ำกันเลยทีเดียว สำหรับกล้วยดิบหรือกล้วยที่ยังไม่สุกเต็มที่ จะมีใยอาหารสูง ช่วยเรื่องการขับถ่ายและรักษาสุขภาพลำไส้ได้เป็นอย่างดี จุดเด่นคือ น้ำตาลน้อย ทำให้เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือผู้ที่อยากลดระดับน้ำตาลในอาหาร อีกทั้งยังช่วยให้อิ่มนาน ไม่หิวจุกจิกระหว่างวัน ขณะที่กล้วยสุกหรือกล้วยที่มีจุดสีน้ำตาล ก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน หลายคนอาจเลี่ยงกล้วยที่มีจุดสีน้ำตาล แต่จริงๆ แล้วนี่แหละคือช่วงที่กล้วยมี สารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสื่อม…- 29 Sep, 2025ใครว่าอาหารเพื่อสุขภาพต้องกินยาก โดยเฉพาะ “มะระ” ผักขมที่หลายคนยังไม่กล้าเปิดใจชิม แต่ความจริงแล้วมะระเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอล เสริมภูมิคุ้มกันด้วยวิตามินซี และยังมีเบต้าแคโรทีนต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งแคลเซียมและฟอสฟอรัสช่วยบำรุงกระดูกและฟัน แต่สิ่งที่ทำให้หลายคนยังไม่เปิดใจกินมะระ นั่นก็คือ “ความขม” วันนี้เรามี 5 เคล็ดลับง่ายๆ ที่ช่วยลดรสขม ทำให้มะระกินง่ายและได้ประโยชน์เต็มๆ 1. เลือกมะระอย่างชาญฉลาด…
