เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรง สาว ๆ คนไหนที่อยากได้ตัวช่วยปั้นหุ่นสวย แบบที่ไม่ต้องใช้เวลาออกกำลังกายเยอะ เรามีเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ “สมูทตี้ดีท็อกซ์” มาฝาก คุณประโยชน์จัดเต็ม ตอบโจทย์สาวรักสุขภาพเต็มสิบไม่หัก!
สูตรที่ 1 : สมูทตี้ดื่มง่ายช่วยเรื่องน้ำหนัก จัดเต็มผักผลไม้คุณค่าโภชนาการสูง ทั้งแอปเปิ้ลเขียวคุมน้ำตาล ผักโขม อัดแน่นวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ สับปะรดช่วยย่อย กล้วยให้พลังงานและช่วยขับถ่าย ขิงต้านอักเสบ ผักชีขับสารพิษ และมะนาวบูสต์วิตามินซี
ส่วนผสม
-แอปเปิ้ลเขียวสับ 1 ลูก (เอาเมล็ดและแกนออก)
-น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
-ผักโขม 1 ถ้วย
-สับปะรดแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
-กล้วยแช่แข็ง 1/2 ลูก
-ขิง 1/2 นิ้ว
-ผักชี 1 กำมือ
-น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
*หากไม่มีเครื่องปั่นความเร็วสูง แนะนำให้ปั่นผักโขม ผักชีฝรั่ง และขิงกับน้ำก่อน จากนั้นใส่ผลไม้และน้ำมะนาวลงไปปั่นอีกครั้ง
สูตรที่ 2 : สมูทตี้ช็อคโกแลตอะโวคาโด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ลงตัว รสชาติเข้มข้นครีมมี่ เหมาะสำหรับคนไม่ชอบทานอะโวคาโดแต่อยากได้ประโยชน์จัดเต็ม เพราะช็อกโกแลตจะช่วยกลบกลิ่นอะโวคาโด
ส่วนผสม
-น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
-อินทผลัม 4 ผล (เอาเมล็ดออก) หรือน้ำเมเปิ้ลไซรัป 2 ช้อนโต๊ะ
-อะโวคาโด 1/4 ผล
-ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะพูน
-สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
-เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
-น้ำแข็งก้อน 1 ถ้วยพูน
สูตรที่ 3 : สมูทตี้ข้าวโอ๊ต อิ่มง่ายไขมันต่ำ เพราะข้าวโอ๊ตมีแป้งทนต่อการย่อย (resistant starch) ทำให้อิ่มท้องนานขึ้น มีอะวีนานทราไมต์ (Avenanthramides) สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบในหลอดเลือดและควบคุมความดันโลหิตให้เป็นปกติ มีเบต้า กลูแคน (Beta glucan) ไฟเบอร์ช่วยลดคอเลสเตอรอล ช่วยลดน้ำตาลในเลือด บำรุงลำไส้ให้แข็งแรง
ส่วนผสม
-โรลโอ๊ต (Rolled Oats) 1/4 ถ้วย
-กล้วยหอมแช่แข็งหั่น 1 ลูก
-เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
-เมล็ดแฟลกซ์บด 1 ช้อนโต๊ะ
-นมอัลมอนด์ หรือน้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
-น้ำเมเปิ้ลไซรัป 1/2 – 1 ช้อนโต๊ะ ( ประมาณ 10 กรัม หรือปรับตามชอบ)
-น้ำแข็ง 3-5 ก้อน
*หากใช้เครื่องปั่นที่ไม่แรงมาก ควรปั่นข้าวโอ๊ตให้ละเอียดก่อนใส่ส่วนผสมอื่น
สูตรที่ 4 : สมูทตี้ช่วยลดพุง การผสมผสานรสชาติแสนอร่อยของสตรอว์เบอร์รี กล้วย โยเกิร์ต เมล็ดเจีย และนมอัลมอนด์ มีเพียง 159 แคลอรี่เท่านั้น เมล็ดเจียเป็นเหมือนพลังวิเศษในการลดน้ำหนัก มีไฟเบอร์สูง อุดมด้วยไขมันดี กินแล้วอิ่มนาน ทานแล้วย่อยง่าย
ส่วนผสม
-สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย
-กล้วย 1 ลูก
-นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย
-สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
-เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำแข็ง
*แช่เมล็ดเจียในโยเกิร์ต 10 นาที จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดเข้าเครื่องปั่น
สูตรที่ 5 : สมูทตี้อะโวคาโดเบอร์รี่แบบพาเลโอ อะโวคาโดเป็นส่วนผสมหลักของอาหารพาเลโอ เนื่องจากมีไขมันดีและสารอาหารสูง มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ น้ำตาลต่ำ ส่วนเบอร์รี่มีปริมาณน้ำตาลต่ำกว่าผลไม้ชนิดอื่นมากและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แถมยังมีเมล็ดเจียแหล่งไฟเบอร์และโอเมก้า 3 ชั้นดี
*รู้หรือไม่? พาเลโอไดเอทคือการทานอาหารเลียนแบบมนุษย์ยุคหิน เน้นของสดจากธรรมชาติ เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ไม่ผ่านการแปรรูป
ส่วนผสม
-อะโวคาโด ½ ลูก
-ราสพ์เบอร์รีแช่แข็ง ¼ ถ้วย
-บลูเบอร์รีแช่แข็ง ¼ ถ้วย
-แบล็คเบอร์รีแช่แข็ง ¼ ถ้วย
-นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ½ ถ้วย
-เมล็ดเจีย ½ ช้อนโต๊ะ
เกลือโคเชอร์เล็กน้อย
-น้ำแข็ง
