“ตับ” เปรียบเสมือนแบตเตอรี่ที่คอยเก็บสะสมและแปรรูปสารอาหารให้เป็นพลังงานเหมาะกับการใช้ในส่วนต่างๆ ของร่างกาย แต่พฤติกรรมการกินที่ไม่เหมาะสม เช่น การกินอาหารมัน หวานจัด ดื่มแอลกอฮอล์ อาจทำร้ายตับโดยไม่รู้ตัว จนนำไปสู่ ภาวะไขมันพอกตับ หากปล่อยไว้เสี่ยงเป็นตับแข็ง ตับวาย รวมถึงเพิ่มโอกาสเกิดโรคหัวใจและเบาหวาน
โดยส่วนใหญ่โรคไขมันพอกตับจะไม่ค่อยแสดงอาการ สำหรับสัญญาณเตือนที่พบบ่อย ได้แก่
1.รู้สึกอ่อนเพลียบ่อยๆ ไม่มีแรง รู้สึกเหนื่อย
2.เบื่ออาหาร คลื่นไส้ มึนงง
3.น้ำหนักลดโดยไม่ทราบสาเหตุ
4.ผิวและตาเหลือง
5.ปัสสาวะสีเข้ม
6.ไม่สบายท้อง หรือปวดบริเวณท้องด้านขวาบน
7.บางรายตับโตและกดเจ็บได้
วิธีป้องกันไขมันพอกตับ
การกิน : ควบคุมแคลอรี่ ลดอาหารมันและหวาน กินพอเหมาะไม่ตะกละ เน้นผักผลไม้ที่มีกากใยสูง เช่น มะระ ผักโขม โปรตีนคุณภาพดีอย่างปลา เต้าหู้ ธัญพืช เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต นอกจากนี้ ควรลดการดื่มแอลกอฮอล์ให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม สำหรับผู้ชายไม่เกิน 2-3 แก้วต่อวัน และผู้หญิงไม่เกิน 1-2 แก้วต่อวัน
การออกกำลังกาย : ควรทำเป็นประจำ อย่างน้อยวันละ 30 นาที
การดูแลอารมณ์ : ความเครียดและความเศร้าส่งผลเสียต่อตับ ควรฝึกสมาธิ ทำกิจกรรมผ่อนคลาย และพักผ่อนให้เพียงพอ
